Пищевой технолог Монтсе Мелендес рассказала, обязательно ли мыть яйца перед приготовлением. Такую необходимость она оценила в разговоре с изданием ABC. По словам Мелендес, главной опасностью яиц является сальмонелла. Однако, если эти патогены есть в пр…
В случае, если после покупки вы обнаружили, что продукт испорчен, с ним нужно как можно скорее обратиться в магазин. Такой совет дала старший преподаватель кафедры гражданско-правовых дисциплин РЭУ имени Г. В. Плеханова Ольга Чирикова, пишет RT….
Ежедневное употребление миндаля помогло улучшить качество сна у взрослых, страдающих его нарушениями. К такому выводу пришли исследователи по итогам рандомизированного контролируемого исследования. Работа опубликована в Frontiers in Nutrition (Front Nu…
Ученые разработали технологию, которая позволяет механически разрушать раковые клетки без применения химиотерапии, лучевой терапии или хирургического вмешательства. Результаты развития метода представлены в Advanced Science….
Куркумин — активное вещество куркумы — может уменьшать воспаление и повреждение кишечника при заражении сальмонеллой. К такому выводу пришли ученые в статье, опубликованной в журнале Food & Function (F&F). Ученые проверили действие куркумина на клетках…