Как конь-телепат Умный Ганс изменил подход к науке
Примерно 100 лет назад одни из величайших умов философии на полном серьезе думали, что в мире существуют люди с телепатическими и другими сверхъестественными способностями….
Читать далее
Как параллельный порт умер, но пережил всех своих конкурентов
Параллельный порт некогда был частью буквально каждого ПК и сколько-нибудь важной индустриальной машины, но сегодня он давно мертв.
Как приготовить овощи, чтобы они не стали водянистыми
Кабачки расползаются в кашу, шампиньоны плавают в луже собственного сока, а баклажан становится мягким — все это следствие одних и тех же ошибок при готовке….
Что будет, если не снимать пенку с варенья при варке
Многие снимают образовавшиеся пузыри на автомате. Но что будет, если их не снимать, задумываются редко. Подробнее об этом — в материале «Рамблера». Из чего состоит пенка? Свернувшиеся белки….
Заливной пирог с кабачком: непопулярный рецепт
Кабачок делает тесто нежным и чуть влажным изнутри. Такой пирог можно готовить не только в разгар сезона, так как свежий овощ в рецепте легко заменяется на замороженный….